现在我们不仅能“酿”出肉，还能“酿”出皮鞋

2024-11-06

发酵，指用微生物生产人类所需的产物的技术。这项技术从人类文明萌芽开始就伴随着我们的生活，从河南舞阳贾湖遗址发现的古酒距今已有9000年的历史。

科技灯塔照亮辽峰葡萄

2024-11-04

灯塔市为发展葡萄产业建设了辽峰小镇。北纬41.8度的地理位置，浑河、太子河水灌溉的肥沃土壤，四季分明的宜人气候和充足的日照，孕育出驰名全国的灯塔葡萄。

山东德州：种植新技术创造大豆高产新模式

2024-11-04

黄淮海地区是我国高蛋白优质食用大豆的主要产地，但长期以来，大豆播种一直受到前茬作物小麦秸秆的困扰，小麦收获后留在地里的秸秆量大，导致大豆播种困难。

上海市农业科学院助力云南农业产业振兴观察

2024-11-04

日前，记者沿着上海市农业科学院科研人员的足迹，探访高原坝区的农作物基地、企业和农户，求证上海市农业科学院现代农业科技在彩云之南的成果。

科技助力安徽水稻大面积单产提升

2024-11-01

10月27日，由安徽省农业农村厅组织有关专家对示范区进行实产验收。经机收测算，示范区平均亩单产达942.6公斤。

海昏侯墓研究最新发现：中国蒸馏酒历史提前至西汉

2024-10-29

28日，记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉，该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。