2024天津米其林食遇美食节即将开幕

中国食品安全网讯 （李飞 记者李甜甜）记者从天津市商务局获悉，2024天津米其林食遇美食节将于10月25—27日在金街步行街盛大开幕。此次美食节邀请了来自北京、上海、成都、杭州等城市的12家米其林餐厅到天津共展技艺，为广大市民和远道而来的游客献上了一场集美食、文化、历史于一体的盛宴。

金街步行街，作为天津闻名遐迩的地标之一，凭借其独树一帜的建筑风格、深厚浓郁的文化底蕴和熙攘繁荣的商业氛围，在岁月长河中熠熠生辉。这条历经百年风雨洗礼的古老街道，默默见证了天津的沧桑巨变，也珍藏了数不清的美好回忆。

美食节期间，12家特色各异米其林餐厅将齐聚一堂，现场展示各自的星级厨艺和珍馐美馔。这些餐厅不单代表了各自城市的高级别美食水准，更生动展现了中国乃至世界的美食文化多姿多彩的风貌。从精致典雅的法式料理到火辣醇厚的地道川菜、鲜香细腻的粤菜，从创意无限的分子料理到传承久远的传统手工面点，市民和游客将有幸在此品尝到全球各地的美食佳肴，深度感受不同地域的独特风土人情和文化魅力。

作为天津市庆祝中法建交60周年系列活动之一，美食节精心策划了一系列与法国密切相关的精彩活动。来自北京的一星米其林法餐餐厅Jing将携原汁原味的法式美食璀璨登场，让市民和游客在大饱口福的同时，也能沉浸于法国文化那别具一格的迷人魅力之中。

据了解，此次米其林食遇美食节精旨在搭建一个宽广的美食文化交流平台，促进国内外美食文化的深入交流与密切合作。借助美食这一跨越国界和语言的共同纽带，让来自不同文化背景的人们得以相互了解、相互尊重，携手并肩共同推动世界美食文化的繁荣昌盛与蓬勃发展。