中国食品安全网讯（黄顺永 金思思）又到一年秋季开学季，为进一步做好校园食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，8月29日下午，浙江省瑞安市陶山市场监督管理所联合陶山教育学区对辖区中小学（幼儿园）进行校园食品安全专项整治工作，护航秋季校园食品安全。
校园食品安全监管 图片来源：浙江省瑞安市陶山市场监督管理所
执法人员深入辖区内各中小学、幼儿园食堂，重点查看学校食堂证照情况、从业人员健康证明、餐饮服务食品安全管理制度建立情况等，对食品储存、食品留样、索证索票、进货查验、清洗消毒、备餐分餐等环节进行了详细检查，全面排查食品安全隐患，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时，督促学校食堂落实食品安全主体责任，严格落实“日排查、周管控、月调度”等工作机制，规范操作流程，加大对从业人员食品安全培训力度，强化食品安全意识，切实保障校园食品安全。本次检查共发现隐患17处，落实整改17处。
校园食品安全具有供餐人数众多、用餐群体敏感、供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高等特点，陶山所将不断完善监管方式，持续加大学校食堂专项督查力度，切实保障各校师生的食品安全，为广大师生“舌尖上的安全”营造安心放心的用餐环境。
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