中国食品安全网讯(李树清 记者 张阳阳)为切实加强高考期间食品安全保障水平,有效防范化解校园食品安全风险,全力保障广大考生的饮食安全,武川县市场监督管理局于近期启动了高考食品安全护航模式,近日,针对学校及校园周边的餐饮店、食品便利店开展了全面的食品安全专项检查。
此次专项检查行动重点聚焦于多个关键环节。执法人员对武川县高考考点周边的餐饮店和食品便利店,详细排查了索证索票制度的执行情况,确保食品来源可追溯;严格检查从业人员健康管理情况,要求所有从业人员必须持有效健康证明上岗;对原辅料进货查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒以及场所环境卫生等方面的要求,进行了全方位的核查。
通过此次专项检查,高考考点校园及周边的餐饮服务和食品经营行为得到了进一步规范,商户们对食品安全的重视程度明显提高,食品安全主体责任得到了更加有效的压实,为广大考生的食品安全提供了更为坚实的保障。
武川县市场监督管理局将持续加大对考点学校及周边餐饮店、食品便利店的巡查力度,保持高压态势,严厉查处各类违法违规行为,致力于为广大考生营造一个安全、放心的食品安全环境,助力莘莘学子在高考中取得优异成绩 。(武川县市场监督管理局)