呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心全力守护“郎朗 琴音·韵醉北疆-郎朗北疆草原音乐盛典”食品安全

中国食品安全网讯（刘艳芳 记者 张阳阳）“郎朗琴音·韵醉北疆-郎朗北疆草原音乐盛典”于7月13日在呼和浩特市国家北方足球训练基地举行。为确保音乐盛典期间广大乐迷的饮食安全，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心提前谋划、全面部署，采取了系列食品安全保障措施，确保音乐盛典顺利进行。

音乐盛典前夕，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心积极与属地监管单位和主办方沟通，了解活动现场食品经营主体数量、制售食品种类及酒店入住情况等，提前掌握活动安排及周边商户分布情况，科学制定保障方案，成立专项保障小组。音乐盛典期间，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心安排专人，采取流动巡查的监管方式，对餐饮、零售等重点领域开展了“拉网式”排查，重点围绕食品经营者经营资质、食品原料索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生等环节进行高频次检查，督促商户落实食品安全主体责任，确保风险隐患动态清零。音乐盛典结束后，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心及时对音乐盛典食品安全保障过程中出现的问题和不足进行复盘、总结和整改，不断提升食品安全管理能力和保障水平。

全流程的严格把控、多维度的风险防范，为广大观众撑起了一把食品“安全伞”。下一步，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心将始终绷紧食品“安全弦”，持续优化重大活动保障监管模式，以更专业的监管、更有力的措施，为各类活动保驾护航，让食品安全成为欢乐的坚实底色。（呼和浩特市市场监督管理局）