重拳整治农村假冒伪劣食品 筑牢乡村食品安全防线

中国食品安全网讯（崔晨光）自农村假冒伪劣食品和肉制品专项整治行动启动以来，涉县市场监督管理局坚持问题导向、目标导向，以“零容忍”态度全面发力，多措并举推动整治工作走深走实，切实守护农村群众“舌尖上的安全”。

一、高位部署，制度先行

局主要领导亲自挂帅，制定并印发《农村假冒伪劣食品治理工作制度》、《假劣肉制品治理工作制度》，明确职责分工与工作流程，确保整治行动规范化、常态化。通过“每周一调度”机制，实时掌握工作进展，统筹资源调配，形成“领导带头、全员参与、层层落实”的高效推进格局。

二、源头治理，压实责任

针对肉制品等重点领域，组织全县经营单位集中约谈并签订食品安全承诺书。通过专题培训，深入解读《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》等法规，重点强化进货查验、索证索票、仓储管理等制度要求，推动经营者主体责任落地生根。

三、精准抽检，严控风险

累计开展农村食品监督抽检700余批次，检出不合格产品5批次，均已启动核查处置程序。通过“抽检+执法”联动模式，实现对风险隐患的早发现、早预警、早处置，筑牢食品安全技术防线。

四、示范引领，提质升级

创新打造30家“五好标准”食品示范店（质量好、管理好、诚信好、服务好、环境好）和1条旅游景区示范街区，帮助1家超市实施了“互联网+明超亮店”智慧监管，通过运用 AI 行为识别技术自动推送违法行为。目前，示范店正全面巩固提升，为农村食品经营树立标杆。

五、全域排查，联防联控

6月份开始，涉县市场监管局集中抽调局机关全体执法人员进驻各分局进行帮扶排查，实行“双组长制”（分局长+包联领导），采取“农村包围城市”策略，以农村零散经营逐步向县城批发开展倒追、倒查，彻底理清假劣源头，从根上进行铲除制假售假。一是逐户排查：从偏远乡村起步，做到“乡不漏村、村不漏户”，全覆盖走访食品经营单位；二是宣传到户：张贴专项整治告知书，普及识假辨假知识，动员群众参与监督；三是严守省界：针对涉县地处晋冀豫三省交界的特殊性，紧盯山西、河南毗邻村庄，严防外省假冒伪劣食品流入。

自排查活动开展以来，涉县局共排查经营商户300多家，张贴公告1000多份，查处过期食品3公斤，责令整改29起，立案1起。

下一步，涉县市场监督管理局将持续保持高压态势，以“功成不必在我，功成必定有我”的决心，深化整治行动，严打违法行为，推动农村食品安全环境根本性改善，让群众买得放心、吃得安心。