泉州举办食品行业“四链”融合对接活动 蔡金钗连任协会会长

中国食品安全网讯（王惠敏）推动“四链”深度融合，撬动食品产业升级。3月28日下午，泉州市食品行业“四链”融合对接活动暨泉州市食品行业协会第四届会员大会及理（监）事会就职仪式举行。泉州市委常委、市申创“世界美食之都”工作专班常务副组长、办公室主任蔡天守，泉州市人民政府副市长雷连鸣等领导嘉宾出席活动。全国多地县、市、区政府相关相关负责人与会祝贺大会召开。

当日，泉州市食品行业协会第四届会员大会选举产生了协会第四届理（监）事成员。全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗连任会长，喜多多食品集团董事长许庆纯当选监事长。经协会第四届理事会提议研究决定，聘任许世辉、蔡金垵为永久名誉会长，许阳阳、许清流为名誉会长。

现场为新当选的第四届理事会理事、第一届监事会成员授牌。泉州市人民政府副市长雷连鸣为新当选第一届监事会监事长、喜多多食品集团董事长许庆纯颁发牌匾；泉州市委常委、市申创“世界美食之都”工作专班常务副组长、办公室主任蔡天守为新当选第四届理事会会长、盼盼食品集团总裁蔡金钗颁发牌匾。

泉州食品产业已形成以休闲食品占主导，涵盖海洋食品、茶、醋、粮油食品等品类的千亿产业集群。泉州市委市政府历来高度重视食品产业发展。泉州市人民政府副市长雷连鸣在现场致辞中指出，食品产业市场份额长期位居全国前列，泉州先后获得“全国食品工业城市”“中国休闲食品出口加工基地”“福建省中小企业特色产业集群”等荣誉称号。而泉州市食品行业协会自成立以来，紧紧围绕市委市政府决策部署，积极参与泉州市创建“世界美食之都”“国家食品安全示范城市”等重点任务，在服务企业、行业自律、食品安全、品牌建设等方面做了大量卓有成效的工作。

他表示，希望协会在新一届班子的带领下，继续发挥桥梁纽带作用，搭建资源整合平台，全力推动行业“创新链、产业链、资金链、人才链”四链深度融合，带领广大企业家凝心聚力，破浪前行，再谱行业发展新篇章。

食品产业作为泉州九大集群产业之一，如今全产业链产值已突破2000亿。近年来，泉州食品行业持续推进转型升级，从传统食品制造向健康食品、功能性食品、绿色食品等新型领域拓展，展现出强大的发展韧性与创新活力，始终走在行业前列。

“我们也要清醒地认识到，全球食品行业正在经历快速变革，消费者需求也在持续升级，这既给我们带来全新的挑战，也蕴藏着无限的发展机遇。”新当选会长蔡金钗在讲话中表示，接下来，协会理事会班子成员与协会将坚持创新驱动，引领行业高质量发展；深化全产业链协同，构建生态圈；强化平台功能建设，提升服务效能；推动绿色发展，践行社会责任，继续推动行业高质量发展。

据介绍，今年，福建省委省政府提出“产业链、创新链、资金链、人才链”四链深度融合战略，为食品产业指明了颇局方向。为贯彻落实“四链”融合战略，泉州市食品行业协会邀请八家市级银行进行签约，同时与泉州师范学院、泉州黎明大学、泉州仰恩大学、泉州轻工职业学院，针对食品行业及其产业化应用领域，就产学研框架签订战略合作。