芜湖市镜湖区市场监督管理局开展食用农产品集中交易市场规范管理培训 共筑食品安全防线

中国食品安全网讯（刘毅强 记者程家武）为深入贯彻落实食品安全相关法规要求，进一步强化食用农产品集中交易市场开办者的主体责任意识，提升食用农产品市场销售质量安全监管水平，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，近日，芜湖市镜湖区市场监督管理局精心组织开展了食用农产品集中交易市场规范管理培训活动，全区各食用农产品集中交易市场开办者、市场监管所执法人员等参加了此次培训。

培训会上，区市场监管局相关科室负责人强调了食用农产品质量安全的重要意义，指出食用农产品集中交易市场作为农产品流通的关键枢纽，是保障农产品质量安全的重要关卡，各市场开办者务必充分认识到保障农产品质量安全不仅是企业社会责任的重要体现，更是维护消费者健康、稳定市场秩序的必然要求。

本次培训特别邀请了弋矶山市场监管所徐爽所长对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（市场监管总局令第81号）进行了全面、深入的解读，重点围绕农产品集中交易市场开办者的主体责任展开详细讲解，涵盖了入场销售者管理、经营环境条件、食品安全自查、抽样检验、信息公示等多个方面的法定责任和义务，通过引用实际案例，分析了市场开办者在履行主体责任过程中容易出现的问题及相应的法律后果，为市场开办者敲响了警钟。

此次培训活动的开展，是市场监管部门落实食品安全监管职责的重要举措，对于提升食用农产品集中交易市场开办者的责任意识和管理水平，规范市场经营秩序，保障消费者食品安全具有重要意义。下一步，芜湖市镜湖区市场监管局将持续加强食品安全宣传教育和监管执法力度，不断筑牢食品安全防线，让广大消费者买得放心、吃得安心。

培训现场 图片来源：芜湖市镜湖区市场监督管理局