上海崇明区市场监管局全力守护爱心暑托班食品安全

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）7月9日上午，上海市崇明区市场监督管理局党组书记、局长施易、副局长张倩、相关科室和基层市场监督管理所有关人员，对暑期小学生爱心暑托班食品安全工作开展检查。

检查组先后前往堡镇小学和江帆小学复热点，重点查看送餐人员健康状况、餐食标识标签等情况，测量贮存温度和复热温度，对操作人员手部卫生、保温箱卫生开展快速检测。检查组提出，爱心暑托班是全区服务民生、关爱青少年的重要举措。当前正值盛夏，切实做好食品安全风险防控尤为重要。复热点要保证从业人员健康、场所环境和设施设备卫生，餐食送达要严格按照规定温度贮存运输，保障就餐人员用餐安全。下午，区市场监管局召开问题反馈会，针对检查组发现的问题提出指导意见，督促相关部门及时整改落实。

施易（左二）带队检查

开班前强化部署。制定《2025年崇明区小学生爱心暑托班食品安全工作方案》，明确工作目标、组织领导和工作任务。召开爱心暑托班食品安全保障工作部署会，压实监管责任。同时，压实供餐单位食品安全主体责任，审查供餐方案和应急预案，签署食品安全承诺书，通报属地市场监管部门，督促供餐单位强化食品安全管理。

强化部署

开班后强化监管。对各办班点加强巡查，特别强化对餐食复热点和自行供餐点位的监督指导，重点检查从业人员健康情况、餐食标签、生产日期、加热时间和温度、送餐时间和温度、食品留样等关键环节，积极开展餐食中心温度、餐具表面洁净度等快速检测。

强化监管

下阶段，崇明区市场监管局将进一步以“时时放心不下”的责任感，全面筑牢爱心暑托班食品安全防线，让家长放心、让孩子开心。