中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）入夏以来，山珍繁生，为有效防范和减少食用野生菌造成食品安全事故，切实保障人民生命财产安全，阿坝州金川县市场监督管理局以“三禁止一倡导”为导向，深入推进野生菌中毒风险防范工作。
执法人员深入各矿业、水电工地食堂检查 图源：金川县市场监管局
强化监督检查力度。执法人员深入各矿业、水电工地食堂，仔细查看食堂的食材采购来源、储存条件以及加工操作规范，同时，明确传达关于野生菌管控的相关要求，包括禁止食堂采购、使用未经确认的野生菌，严禁加工售卖来源不清、品种不明的野生菌等，引导大家提高警惕，拒绝“尝鲜”心理。
执法人员深入各矿业、水电工地食堂检查 图源：金川县市场监管局
强化宣传教育深度。在农贸市场、餐饮店等重点场所张贴宣传海报、发放宣传单，向广大群众讲解野生菌的种类、生长环境、食用风险等内容，宣传有毒野生菌的严重危害，教育和引导群众不采摘、不买卖、不食用野生菌。
截至目前，共出动执法人员23人次，检查餐饮单位40余家，工地食堂12个，流动摊贩35个。下一步，金川县市场监管局将加大对各类集中用餐单位、重点餐饮服务单位、建筑工地食堂等重点单位的监督检查力度，继续做好预防食用野生菌中毒宣传工作，严防辖区内野生菌中毒事件的发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例