四川省乐至县市场监管局纵深推进农村假冒伪劣食品专项整治

中国食品安全网讯（刘英 记者程伯全）近日，为进一步规范农村食品市场秩序，保障农村食品质量安全，乐至县市场监督管理局聚焦重点领域、关键措施，深化农村假冒伪劣食品专项整治，推动农村食品安全形势持续向好。

强化统筹部署，凝聚监管合力。组织召开专项整治推进会、调度会3次，细化责任分工、整治举措，要求各股室、基层市场监管所加强联动，形成“县乡一体、齐抓共管”的工作格局。同时，建立问题台账并实行销号管理，确保整治不留死角。

紧盯关键环节，严打违法行为。生产环节“清源”，加大食品加工小作坊、生产企业检查力度，重点打击无证生产、超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品、使用劣质原料、以鸭肉、猪肉冒充牛羊肉制假造假等违法行为；流通环节“净流”，以农村集贸市场、小经营店、校园及周边为重点，严查销售“三无”食品、“山寨”食品、过期食品、保健食品标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能等欺骗误导消费问题，督促经营者落实索证索票、进货查验等制度，切实履行主体责任，规范经营行为；餐饮环节“净餐”，聚焦学校食堂、养老机构、集体用餐配送单位、网络订餐平台及中小餐饮店，严查无证经营、后厨脏乱、非法添加、使用来源不明食材、餐饮具清洗消毒不合格等行为，强化过程控制，规范操作行为。

加强宣传引导，深化社会共治。通过发放宣传单、悬挂横幅、推送村级广播、发布消费提示等方式，广泛宣传食品安全法律法规和安全知识，引导群众增强食品安全意识，提升识假辨假能力。同时，畅通12315等投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，营造全社会共同关注食品安全的整治氛围。

截至目前，累计检查农村食品生产经营单位1200余户次，排查并责令整改风险隐患134个，立案查处各类违法案件53件（其中当场处罚19件）。下一步，乐至县市场监管局将着力建立健全农村食品安全长效监管机制，持续加强执法检查，定期开展“回头看”监督检查，防止问题反弹，坚决筑牢农村食品安全防线。