中山市黄圃镇举办腊味行业涉冷库企业安全生产专项培训活动

中国食品安全网讯（陶柳华 封梅康）为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示精神，深刻汲取江西新余佳乐苑临街店铺“1·24”特别重大火灾、黄圃镇祥兴食品冷冻厂“6·21”一般生产经营性火灾等事故教训,全面聚焦冷库全链条安全风险，排查整治冷库安全风险隐患，坚决防范遏制同类事故再次发生，推动全镇涉冷库企业隐患排查整治明显有效、安全生产事故明显下降、安全生产水平明显提高，为黄圃高质量发展提供坚实的安全保障，9月29日上午，中山市黄圃镇应急管理局联合黄圃食品腊味商会召开冷库作业与安全生产管理工作培训会，黄圃食品腊味商会组织全体冷库负责人近130人参加了培训。中山市黄圃镇应急管理局副局长宋岩松、黄圃食品腊味商会副会长兼秘书长陶柳华等参加了培训。

冷库作业与安全生产管理工作培训会现场    图片来源：中山市黄圃食品腊味商会

宋岩松在开班上作了动员讲话和部署下一步工作，他向全体企业提出了三点要求：一是要通过定期开展安全培训、安全知识竞赛、事故案例分析等活动，不断强化员工的安全意识；二是要通过定期开展安全培训、安全知识竞赛、事故案例分析等活动，不断强化员工的安全意识；三是定期对制冷设备、电气设备、消防设施等进行检查和维护，确保设备设施的完好有效。他在部署下一步工作时表示：企业要按照《黄圃镇冷库企业安全生产自查表》对本企业进行自查；应急管理局、市场监管分局、城建局、农业农村局、工信局、发改局牵头成立6个督查组，对涉冷库企业进行抽查；开展帮扶行动，全面排查企业隐患，专家指导，并同步开展冷库操作人员持证上岗培训。

培训会特邀广东省制冷高级技师、机电一体化工程师骆惠雄老师作专题培训。骆老师就冷库安全管理规范、冷库动火作业和安全措施、冷库故障处理与应急预案等内容进行讲解，并通过冷库安全生产案例进行专题培训。

与会企业纷纷表示，本次培训内容十分丰富且贴合企业需求，有效提高了食品腊味生产企业对冷库的安全管理能力，有效防范生产企业的冷库安全事故隐患，切实保障了企业员工的人身安全。