邢台市内丘县举办“邢枣仁”传统加工技能大比武活动

中国食品安全网讯（刘继东 记者纪红霞）近日，河北省邢台市内丘县柳林镇举办“邢枣仁”传统加工技能大比武活动，来自柳林镇的7支队伍参赛。

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

活动分为火眼金睛识成色、听声识物知干湿、筛出道地“邢枣仁”、溜走杂物保品质四个环节，分别考验参赛选手们如何准确辨别枣仁的色泽优劣、干湿程度及筛选技术。

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

9月19日，河北省邢台市内丘县“邢枣仁”传统加工技能大比武活动现场。 图片来源：中国食品安全网 刘继东 摄

据悉，近年来，内丘县依托酸枣产业，逐步规范种植、采收、加工等流程，并延伸酸枣产业链条，开发出酸枣汁、酸枣芽茶、酸枣面等系列产品，打造生产、加工、销售一条龙产业体系，加快酸枣产业发展，探索实现农企产业融合发展新路径，带领村民致富增收。