湖北阳新举办2024黄石“阳新屯鸟”品鉴推介会

中国食品安全网讯 （程华新 记者胡毅）12月14日，湖北阳新举办“2024黄石‘阳新屯鸟’品鉴推介会”，来自全省各界人士一同品尝“阳新屯鸟”系列美食和地方特色菜品。

“阳新屯鸟”，1992年被省畜牧专家考察认定为阳新县独有地方品种，养殖历史悠久，早在1759年当地就有饲养记载。历经数百年的自然选择和人工培育，阳新屯鸟逐渐形成了独特的品种特性和特征。2017年，“阳新屯鸟”被批准为国家地理标志保护产品；2021年正式成为国家地理标志产品，是阳新县重要地理名片；“屯鸟”字也得到国家语言文字委员会认可，工信部已制订此字输入法。2022年，阳新屯鸟荣获第四届湖北省地理标志大会品牌“金奖”，这是黄石市首个金奖。

“阳新屯鸟”赢得专家的肯定。中国烹饪协会副会长、湖北烹饪酒店行业协会会长孙桃香细品“阳新屯鸟”后分享感受：肉质金黄、滑嫩可口，汤汁鲜亮、色泽诱人，特别是药食同源，含有丰富的不饱和脂肪酸，人体所需13种氨基酸，屯鸟就有4种，让人一吃就忘不了。

武汉大学质量发展战略研究院院长程虹，从市场、品质、创新、产业、民生、生态、文化、治理等价值维度，深入分析了“阳新屯鸟”区域公用品牌的价值。程虹说：“‘阳新屯鸟’的品牌与品质价值是‘吃’出来的。在消费者的认知里，“阳新屯鸟”将会成为全国性的IP。”

推介会上，黄石市委副书记郝胜勇表示，“一只屯鸟”是阳新县全力打造“五个一”的特色产业，推行“公司+基地+专业合作社+养殖户”的产业模式，打造阳新屯鸟“养殖，孵化，供苗，饲料，品牌，销售”全产业链，创建“山水湖乡情”牌“阳字号”农产品197款，覆盖全县80%涉农经营主体，借电商平台，阳新屯鸟插上“云”翅膀，飞出湖北，飞向全国。

本次2024黄石“阳新屯鸟”品鉴推介会不仅让与会者在寒冬季节感受到了一场出色的“屯鸟”味盛宴，也为“阳新屯鸟”开辟出更广阔的市场空间。在这样一场兼具文化深度与美食享受的活动中，阳新再次印证了红色阳新的魅力。“阳新屯鸟”必将在未来的日子里，继续为更多的食客带去期盼与惊喜。