喜讯！松滋市新增2家国际食品安全标准认证企业

中国食品安全网讯（潘莉 孙涛 记者胡毅）2024年12月26日，湖北省市场监管局认检处二级调研员马堂富带队到松滋市调研小微企业质量管理体系认证提升工作。湖北省市场监管局一级主任科员冯鳌章，湖北省标准化与质量研究院工程师雷晨，荆州市市场监管局党组成员、副局长吕涛涛，松滋市市场监管局党组成员、副局长肖明及相关股室负责人的陪同调研。

调研组一行先后前往洈水镇松滋市贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司、王家桥镇湖北土乡味食品有限公司。现场查看了两家食品生产企业的生产车间和成品车间，查看原料购进、贮存、生产加工、成品入库、出厂检验、产品追溯等食品生产过程的安全控制措施，深入了解企业的生产工艺流程和食品安全质量管理体系建设工作成效，听取了食品安全总监关于企业发展和创建食品安全质量管理体系的工作汇报。省调研组对两家企业在质量提升工作上取得的卓越成效给予高度肯定。

调研组在贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司的企业文化暨产品展示中心召开了荆州市小微企业质量提升行动试点工作汇报座谈会，方圆标志认证集团湖北有限公司对松滋市贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司和湖北土乡味食品有限公司的小微企业质量管理体系提升工作的典型案例进行了专题汇报，世一认证（湖北）有限公司、国中欣认证检测有限公司等2家认证服务单位负责人对相关工作进行了汇报。

今年6月以来，松滋市市场监管局在开展肉制品专项整治工作中一方面加强对肉制品生产企业食品安全监管和风险隐患排查，另一方面加强对肉制品生产企业安全质量提升指导帮扶，积极争取湖北省市场监管局、荆州市市场监管局大力支持，结合松滋市“松滋鸡”、“松滋鱼糕”等特色产业发展和服务企业高质量发展需求，充分运用全省小微企业质量管理体系认证提升行动的工作契机，配合方圆认证湖北有限公司对松滋市硬件基础较好的贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司、湖北省土乡味食品有限公司开展了一对一的质量体系认证帮扶。从前期的考察、确定企业质量提升目标及流程、上门辅导、员工培训、企业整改、通过认证检验检测等，在两家企业和认证机构的共同努力下，经过四个多月的精心创建终于通过认证、荣获国际食品安全标准《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书》。

此前，松滋市仅有白云边酒业股份有限公司获得相关认证，该认证证书含金量高，在国内外认可度高，倍增了消费者信任度，提升了企业品牌形象和市场竞争力。贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司同时获得国际食品安全标准《ISO 22000食品安全管理体系认证证书》。在10月11日的乐乡大集松滋鸡火锅烹饪大赛中，湖北省土乡味食品有限公司的“松滋鸡”火锅产品荣获“金创奖”，现场获得松滋富美农投公司授权“松滋鸡品牌”签约。通过开展质量体系认证帮扶工作切实提升了企业食品安全管理水平和标准，推动了企业质量评价由追求“合格率”到“满意率”跃升，实现了松滋市食品生产企业的高质量发展。

当天调研组还前往湖北省白酒产品检验检测中心和湖北白云边酒业股份有限公司白酒检测中心进行了调研、并对松滋白酒产品检验检测工作给予高度评价。