中国食品安全网讯 （周健 记者李甜甜）随着夏季温度的持续攀升，食品安全风险隐患增多，为切实保障群众“舌尖上的安全”，天津市宝坻区钰华街市场监管所联合局食品经营科的执法人员于7月18日凌晨四点采取“四不两直”的方式，对京东农产品批发交易市场展开突击夜查行动，旨在从源头筑牢食品安全防线。
此次行动精准选择在凌晨4点市场交易最活跃、商品集中入场的关键时段进行，以确保执法人员能够观察到商户最真实的经营状态，有效提升检查的针对性和实效性。同时执法人员目标明确，检查直达核心。执法人员就肉类（牛、羊、猪、鸡）、蔬菜、预包装食品（豆制品、凉粉）三大分区开展突击检查。重点就经营资质、进货查验、索证索票、检验检疫、预包装食品的生产日期、保质期、照明灯使用、感官性状进行检查。确保经营者严把食品进货关，不采购来源不明、未经检验或检验不合格的肉类；严把食品质量关，不销售腐烂变质、感官性状异常的食品；严把食品安全关，不销售过期的预包装食品。本次共检查肉类经营户12家、蔬菜经营户8家、预包装食品经营户3家。
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