沧州市献县强化责任落实 推动牛羊肉产品加工行业健康发展

中国食品安全网讯（胡振梅 记者纪红霞）为有效消除食品安全风险，降低区域性、系统性食品安全隐患，进一步提升牛羊肉加工行业食品安全水平，维护良好的民族品牌形象，助力都市食品产业集群高质量发展，近日，河北省沧州市献县在本斋回族乡召开清真牛羊肉加工产业发展工作大会。政府县长吴海山、副县长李维信出席会议并讲话。县直相关部门、本斋乡分管领导及执法人员、牛羊肉加工企业和小作坊负责人等100余人参加会议。

会议现场 图片来源：献县市场监管局

吴海山指出，清真牛羊肉加工作为都市食品产业集群的重要一环，其规范、健康发展，对献县建设食品产业强县举足轻重。吴海山强调，政府监管部门需紧盯食品加工各环节风险，切实消除隐患。在产业发展上，要从设备更新、研发投入、融资保障等方面整合资源，帮扶企业，推动产业迈向高质量发展。同时，做好宣传引导，提升企业法律意识，打击违法违规行为，维护市场秩序。

李维信就食品安全监管及清真牛羊肉加工产业发展提出实施意见，即呼吁各方统一思想、凝聚共识，重视食品安全，维护好全县对外展示形象的这一张“金名片”；明确任务、聚焦重点，聚焦清真牛羊肉加工，要通过规范发展促进企业提质增效；宣传引导、形成合力，借多渠道向企业与消费者普及食品安全知识、宣传产业优势，凝聚各方力量；严格执法，执法部门加大监管力度，打击违规行为，同时为企业提供政策服务，助力产业规范发展，融入献县产业集群发展大局。

献县政府食安办主任，市场监管局党组书记、局长赵松树解读了《献县提升牛羊肉加工行业水平创建食品产业强县行动方案》，就相关工作进行了部署。县农业农村局、本斋回族乡负责人结合实际工作进行了发言。

据悉，下一步，献县将持续强化食品安全“两个责任”落实，加大监管和服务力度，不断提升产品质量，强力打造优质品牌，推动牛羊肉产品加工行业健康持续发展。