中国食品安全网讯（刘晔 庞起生 记者纪红霞）正值玉米产季，为切实保障辖区食品安全，守护群众“舌尖上的安全”，河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局紧扣“全覆盖、严监管、重实效”原则，于7月7日至7月15日对辖区内涉及玉米原料的食品生产企业开展了一次集中专项整治行动。
本次专项行动采取“拉网式排查+重点突破”模式，对辖区内4家玉米原料相关食品生产企业（涵盖速冻玉米粒加工、玉米粒罐头加工等品类）实现100%全覆盖检查。重点核查玉米原料来源是否可追溯、采购票据、是否索取供应商资质证明、质检报告，并严查仓库通风、防潮、温湿度控制，保证储管到位；检查生产流程是否规范、添加剂是否规范使用、设备清洁消毒是否到位、审查产品标签是否标注完善合规，杜绝虚假标注；核实企业从业人员健康管理、风险自查、应急处置等制度的健全性、可操作性，推动主体责任落地生根，筑牢“人防”“制防”安全屏障。
据悉，下一步，曹妃甸区市场监管局将以此次检查为节点，持续加大玉米相关产品的食品安全监管力度，建立动态巡查机制，以“零容忍”态度严惩违法违规行为，让“舌尖上的安全”与玉米丰收的喜悦同在，确保群众盘中餐粒粒皆安。
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